簡単じゃこネギ玉
お弁当にも酒のアテにもどうぞ!
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学生の頃、よくお弁当に入ってました!今はお酒のアテです(^^;)
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焼き用のサラダ油以外、全て混ぜ合わせます
フライパンにサラダ油を入れて、よく熱してください。
中火より少し強目の火加減にして、材料を流し入れます。
材料を入れたら、ぐるぐるとお箸でかき混ぜます。
この時、火加減は中火にしてください。
卵が半熟くらいになって、安定してきたら一気にひっくり返します。
失敗しても、大丈夫です!難しい場合は、スクランブルエッグ状態でも、味は一緒ですよ!
面倒くさい時は、いり卵で問題ナシです。おネギの変わりにほうれん草も、めちゃ美味しいです。
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