肉のみ袋から取り出し、フライパンに並べココナッツ油で焼き目をつける。

圧力鍋にココナッツ油を広げ、玉ねぎ1カップ(1/2位)とにんにく3欠けを炒める。

圧力鍋に★のマリネ液と豚肩肉、ぶつ切り鶏肉、水70mlを加える。

圧力鍋140kPaで加圧10分。錘が落ちるまで待ちます。

お皿にご飯をよそい、アドボと茹で卵を添えます。