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朴葉味噌のツナのせ焼き
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朴葉味噌のツナのせ焼き-レシピのメイン写真

朴葉味噌のツナのせ焼き

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

お土産の朴葉味噌は1人で食べるには多いので、夕食のご飯のお供に、1人分ずつ簡単にアレンジして作りました。
このレシピの生い立ち
娘の彼が遊びに来てくれたので、お土産をちょこちょこ買って来ました。朴葉味噌はこの辺りでなく飛騨地方のお土産ですが、美味しいので自宅用にも買って来て、シンプルに頂きました。ご飯が進みます。

お土産の朴葉味噌は1人で食べるには多いので、夕食のご飯のお供に、1人分ずつ簡単にアレンジして作りました。
このレシピの生い立ち
娘の彼が遊びに来てくれたので、お土産をちょこちょこ買って来ました。朴葉味噌はこの辺りでなく飛騨地方のお土産ですが、美味しいので自宅用にも買って来て、シンプルに頂きました。ご飯が進みます。

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朴葉味噌のツナのせ焼き

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

お土産の朴葉味噌は1人で食べるには多いので、夕食のご飯のお供に、1人分ずつ簡単にアレンジして作りました。
このレシピの生い立ち
娘の彼が遊びに来てくれたので、お土産をちょこちょこ買って来ました。朴葉味噌はこの辺りでなく飛騨地方のお土産ですが、美味しいので自宅用にも買って来て、シンプルに頂きました。ご飯が進みます。

お土産の朴葉味噌は1人で食べるには多いので、夕食のご飯のお供に、1人分ずつ簡単にアレンジして作りました。
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娘の彼が遊びに来てくれたので、お土産をちょこちょこ買って来ました。朴葉味噌はこの辺りでなく飛騨地方のお土産ですが、美味しいので自宅用にも買って来て、シンプルに頂きました。ご飯が進みます。

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材料

1人分
  1. 朴葉 5センチ四方
  2. ぬるま湯 適量
  3. 朴葉味噌 大盛り大さじ1〜
  4. ツナ缶 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    岐阜の飛騨地方のお土産、朴葉味噌です。

    • 朴葉味噌のツナのせ焼き作り方1写真
  2. 2

    お肉屋野菜をのせて焼くのですが、今回は、一食分ずつの簡単なご飯のお供に♡

    • 朴葉味噌のツナのせ焼き作り方2写真
  3. 3

    5センチ四方くらいにキッチンバサミで切る。

    • 朴葉味噌のツナのせ焼き作り方3写真
  4. 4

    ぬるま湯に5分浸ける。

    • 朴葉味噌のツナのせ焼き作り方4写真
  5. 5

    ひとまわり大きなアルミホイルの上にキッチンペーパーで軽く水分を拭いた朴葉を敷き、味噌を大盛り大さじ1〜のせる。

    • 朴葉味噌のツナのせ焼き作り方5写真
  6. 6

    ツナ缶の漬け汁を切る。

    • 朴葉味噌のツナのせ焼き作り方6写真
  7. 7

    味噌の上に小さじ1.5のせる。

    • 朴葉味噌のツナのせ焼き作り方7写真
  8. 8

    トースターで、味噌がぷくぷくして、少し焦げ色が付くまで加熱する。フライパンでもいいです。

    • 朴葉味噌のツナのせ焼き作り方8写真

コツ・ポイント

朴葉は、そのまま焼くと焦げ焦げになってるしまうので、しっかり水分を含ませてから、表面を軽く拭いて加熱します。直火は燃えてしまうので、アルミホイルにのせて加熱します。フライパンでもいいです。ツナ缶の他サバ缶なども合うと思います。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2021/09/19 22:52に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます 長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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