収穫したり買ってきたキュウリは、アルミ箔に隙間なく包みます。そのまま野菜室で保存、１０日後の画像です。

切り口の鮮度も落ちず、長く保存すると苦くなるようなこともありません。

スライサーで千切りにしましたが、水分が抜けることもなく、アルミ箔包みは鮮度が落ちないことも確認しました。

スライスしたキュウリはサラダに使いましたが、問題なく美味しくいただきました。