焼き豚とチーズのホットサンド

あーちゃん☆まま
あーちゃん☆まま @cook_40296489

切り落としの焼き豚とチーズを挟んで作ったホットサンドです。溶けたチーズと焼き豚が相まって、とてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた切り落としの焼き豚をなにか利用したくて、サンドイッチの具にしてみました。ハムとチーズのサンドイッチはお馴染みですが、焼き豚を使ってみたらコクがあって、溶けたチーズとの相性抜群でした。お子さまは、からしを抜いてもいいです。

焼き豚とチーズのホットサンド

切り落としの焼き豚とチーズを挟んで作ったホットサンドです。溶けたチーズと焼き豚が相まって、とてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた切り落としの焼き豚をなにか利用したくて、サンドイッチの具にしてみました。ハムとチーズのサンドイッチはお馴染みですが、焼き豚を使ってみたらコクがあって、溶けたチーズとの相性抜群でした。お子さまは、からしを抜いてもいいです。

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材料

1人分
  1. 食パン 2枚
  2. マーガリン 小さじ2
  3. マヨネーズ 小さじ2
  4. からし 少々
  5. 焼き豚 60g
  6. 溶けるチーズ 1枚

作り方

  1. 1

    食パンの片面にマーガリンをたっぷり塗る。

  2. 2

    チーズをのせて、焼き豚を並べる。

  3. 3

    もう1枚の食パンに、マヨネーズとからしを塗る。

  4. 4

    食パンを重ねてラップで包み、平らなお皿とお皿で挟んで、重しをする。

  5. 5

    サンドしたパンが馴染んだら、半分に切りオーブントースターで表面に焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

サンドイッチを作ったあと、しばらくラップで包んで重しをして馴染ませるのがコツです。この重しは、ちょっと重めの食器などで代用できます。焼き豚は切り落としのもので充分です。

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あーちゃん☆まま
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主婦歴35年のあーちゃん☆ままです。自分でドレッシングを手作りしたり、お料理レシピを自己流にアレンジしたりして、楽しみながらお料理しています。いつも家族は「美味しいー!!」と言って食べてくれるのですが、自分に自信がなくて、毎回ドキドキしながらお料理している小心者です。こんな私のレシピを、少しでもどなたかに気に入っていただけたら嬉しいです。
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