ブンブンチョッパーに☆バジル、胡桃、粉チーズ、薄切りしたニンニク、塩、コンソメ、オリーブオイルを加え細かくする。

フライパンにオリーブオイルを敷き、茄子を両面蓋をしながら焼き色をつけたら一旦、とりだす。

ベーコン、しめじを加え、焼き付けるように中火で香ばしく加熱する。

茄子をもどしいれたら1の☆を加え、塩胡椒、ブラックペッパーを加え炒める。

パスタは、塩茹でする。

茹で汁を大さじ2を4に加え、煮立たせたらパスタをからめ、仕上げにブラックペッパー、塩で味を整える。

完成！