簡単！手が汚れないパプリカの肉詰め
ソムリナ @cook_40306168
手を汚さず、シンプルな味付けの簡単なレシピにしてあります♪お好きにアレンジしてください♪
このレシピの生い立ち
大きいパプリカをいただいたので。
簡単！手が汚れないパプリカの肉詰め
手を汚さず、シンプルな味付けの簡単なレシピにしてあります♪お好きにアレンジしてください♪
このレシピの生い立ち
大きいパプリカをいただいたので。
アプリでひらく作り方
- 1
調理用の袋に、みじん切りにした玉ねぎ、挽肉、生卵、塩胡椒を入れて混ぜ混ぜぐちゃぐちゃ。
- 2
別の調理用の袋に、洗って種を取って半分に切ったパプリカと小麦粉をいれて混ぜ混ぜしゃかしゃか。
- 3
小麦粉がまんべんなくついたパプリカに、①で混ぜ混ぜしたお肉を盛り盛り。
- 4
少し多めに油をしいたフライパンに
お肉の面を下にして弱火で3〜5分ほど焼く。その間に酒を入れ、肉の臭みを飛ばす。 - 5
みりん、ケチャップ、ウスターソースを入れ、パプリカを適当に移動させつつ味付けしながらさらに3〜5分ほど焼く。蓋する。
- 6
蓋を取り、ひっくり返してパプリカの面を3分ほど焼いたら完成！
お好みで味調整してください♪
(おすすめはケチャップマヨ)
コツ・ポイント
火加減は常に弱火〜中火で。
焼き始めてひっくり返すまでなるべく触らないように。(お肉が崩れるので)
パプリカは大きめの方が食べ応えがあります。
ソースの味付けは、辛味を加えたりオイスターソースでも◎
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21986517
