今日は君が主役☆ポテサラハムカツ！
ako☆にゃん @cook_40296379
毎回、違う味変が楽しく
美味しく食べれます。
今回の付け合わせの生春菊は
プランターで栽培して間引きした物です。
このレシピの生い立ち
子供達が小さい頃良く作りました。
節約、簡単、リメイクレシピです^_^
今日は君が主役☆ポテサラハムカツ！
毎回、違う味変が楽しく
美味しく食べれます。
今回の付け合わせの生春菊は
プランターで栽培して間引きした物です。
このレシピの生い立ち
子供達が小さい頃良く作りました。
節約、簡単、リメイクレシピです^_^
アプリでひらく作り方
- 1
残ってるポテサラをボール二つに
分け味変をします。
一つにはカレー粉、
もう一つにはチーズを入れて混ぜます。 -
- 2
ロースハム 一人2枚 (厚みがある物が良いです)をお皿に一枚ずつ
並べて置く。 -
- 3
★ 小麦粉、玉子、冷水を混ぜ
合わせる。バットにパン粉を入れ用意する。
-
- 4
ハムにポテサラを上半分に
乗せる。 -
- 5
ポテサラを挟み合わせ形を整え
★にまんべんなく付ける。 -
- 6
フライパンに多めの油を入れ
熱して置く
箸を入れて細かい泡が出てればOK！ -
- 7
パン粉をつけて揚げる。
170度くらいで裏表色がつけば
あげる。 -
- 8
バットにキッチンペーパーを敷きハムカツをあげ油を切る。
-
- 9
付け合わせに友人から頂いた
万願寺とうがらしと熟したピーマンを食べやすい大きさに切り素揚げ。 -
- 10
ハムカツは半分に切り
お皿に乗せ付け合わせなど
トッピングする。
お好みのソースなどで召し上がれ。 -
- 11
付け合わせの
青ものはスナップえんどうでも
美味しいです。
コツ・ポイント
味変をしなくても美味しいですが
お好みの物で味変を楽しんで見て下さい。
(シソや万能ネギで和風)
カボチャサラダを使ってもOK( ´∀｀)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21987007
