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簡単ゴボウの唐揚げ
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簡単ゴボウの唐揚げ-レシピのメイン写真

簡単ゴボウの唐揚げ

ゆーこtrp
ゆーこtrp @cook_40343733

食欲をそそるニンニクの香りと、カリカリのゴボウがたまりません♪
このレシピの生い立ち
ゴボウを使ってアテを作りたくて(笑)

食欲をそそるニンニクの香りと、カリカリのゴボウがたまりません♪
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ゆーこtrp
ゆーこtrp @cook_40343733

食欲をそそるニンニクの香りと、カリカリのゴボウがたまりません♪
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材料

  • ゴボウ 一袋(細め4本ぐらい)
  • ニンニク 一かけ
  • 七味唐辛子 お好み
  • 中華味的なもの 適量
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • 麺つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ゴボウの唐揚げレシピ

    ①ゴボウの皮をこそげて適度なサイズに切る

  2. 2

    ②一度茹でこぼしてアクを抜く

  3. 3

    ③ニンニクをおろし、ビニール袋におろしたニンニク、麺つゆ、中華味的なものを入れる(お好みで七味唐辛子も可)

  4. 4

    ④湯でこぼしたゴボウをザルにあけて、ビニール袋に入れる

  5. 5

    ⑤熱いので気をつけつつ、混ぜ混ぜして、さらに片栗粉をビニール袋へ投入まぜまぜ

  6. 6

    ⑥少なめの油をひいたフライパンで揚げ焼きして完成!

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ゆーこtrp
ゆーこtrp @cook_40343733
2021/09/21 13:08に公開
一人なので楽ちん簡単ご飯を作っています。趣味はトランペット。
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このレシピのキーワード

から揚げ ごぼう 片栗粉 にんにく

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