厚揚げステーキ⭐️カレーマヨチーVer.

三姉妹かぁさん
三姉妹かぁさん @cook_40111408

どどーんと!厚揚げステーキのカレーマヨチーズバージョンです⭐️こちらもご飯によく合う1品(^-^)もちろん簡単!!
このレシピの生い立ち
厚揚げステーキの味を色々アレンジするのが楽しみな、わたし(*^-^)カレーマヨチーズももちろん間違いなくみんなパクパクです⭐️どどーんとタンパク質!!

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材料

4人プラス幼児1人
  1. 厚揚げ 4枚(母と幼児は半分こ)
  2. カレーパウダー 大1
  3. マヨネーズ 大1/2(お好きなだけ)
  4. カレーパウダーとマヨネーズをのばすくらい
  5. チーズ お好きなだけ
  6. 蒸し焼き出来る程度

作り方

  1. 1

    厚揚げを油抜きして両面こんがり焼きます。

  2. 2

    カレーパウダーとマヨネーズを別容器で混ぜ混ぜ!ある程度混ざったら水をいれて厚揚げに塗りやすいくらいにのばします。

  3. 3

    こんがり焼けた厚揚げにカレーマヨペーストを塗ります⭐️四つ角もまんべんなく塗ってくださいo(^o^)o

  4. 4

    カレーマヨを塗ったらお好きなだけチーズをもります⭐️チーズを溶かすためにお酒を少し入れ蒸し焼きにします。

  5. 5

    チーズがとろーりしたら出来上がり⭐️どどーんと召し上がれo(^o^)o

コツ・ポイント

カレーパウダーはなんでも大丈夫かと思いますが我が家はカレーの王子さまの顆粒を使ってます(^_-)
チーズはマリンフードさんのヴィーガンシュレッドです⭐️
カレーマヨペーストは四つ角もまんべんなく塗ることでどこからでも美味しい(^-^)

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レシピ作者

三姉妹かぁさん
三姉妹かぁさん @cook_40111408
に公開
毎日バタバタバタバタ。長女は落花生のアレルギー、モノによっては豆乳にも反応することも。三女は卵、乳製品、甲殻類のアレルギー、微妙な物にはオレンジとペクチン。15年前からせっせと除去食作り。三姉妹はほんとーにうるさい(笑)でも美味しい美味しいと作ったものを食べてくれる姿はほんとーに可愛い٩(*´︶`*)۶そんな子ども達のために今日もせっせとご飯を作ってるズボラな母です(笑)
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