簡単！野菜が摂れる豆腐ステーキ
管理栄養士監修★ヘルシーヴィーガン料理
このレシピの生い立ち
豆腐でメイン料理を考えました。
作り方
- 1
薄切りに玉ねぎとしいたけを電子レンジ600Wで3分間加熱し、ドレッシングで和える。
- 2
熱したフライパンにごま油をひき、豆腐を中火で焼く。
- 3
- 4
ほうれん草を5cmの長さに切り、電子レンジ600Wで1分間加熱する。
- 5
ミニトマトを半分に切る。
- 6
1をかける。
コツ・ポイント
焼き豆腐を使うことで、焼き時間を短縮できます。
管理栄養士・病態栄養専門管理栄養士🍅★女性自身2025年6月3日号にて小松菜×油揚げレシピ掲載★病院勤務とKindle出版、オンライン栄養指導やレシピ開発など。食事で健康な未来を築くサポートが使命！趣味は美食、料理、ヨガ、読書。
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