作り方
- 1
さつまいもは千切りにしたら水につけておきます
ベーコンも細切りにします -
- 2
フライパンにバターを入れ溶けたら水を切った1のさつまいもを入れ中火で炒め、全体にバターが回ったら塩をふり更に炒めます
-
- 3
全体に色が変わったらベーコンをいれ全体を混ぜたら弱火にし火が通るまで炒めて出来上がりです
-
コツ・ポイント
バターは多めが美味しいけどカロリーも気になるのてお好みの量で！
3の工程では余り混ぜずに焼き色をつける感じで時々混ぜながら炒めます。
ベーコンは厚めの物を使う場合は始めに炒め油が出た所でさつまいもを入れ炒めて行きます。
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