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おはぎの分量覚書-レシピのメイン写真

おはぎの分量覚書

ふじくぅ
ふじくぅ @cook_40037209

おはぎの分量むずかしい!
ご飯は活力鍋で3合に500ccの水で炊きました
このレシピの生い立ち
いつも調べるので覚書として

おはぎの分量むずかしい!
ご飯は活力鍋で3合に500ccの水で炊きました
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おはぎの分量覚書

ふじくぅ
ふじくぅ @cook_40037209

おはぎの分量むずかしい!
ご飯は活力鍋で3合に500ccの水で炊きました
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ご飯は活力鍋で3合に500ccの水で炊きました
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材料

24個できた
  • もち米 2合
  • うるち米 1合
  • あんこ 600g
  • きなこ 20g
  • きなこ用砂糖 10g
  • きなこ用塩 1つまみ
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作り方

  1. 1

    もち米とうるち米を混ぜて炊く。炊き上がったら蒸らしたあとすりこぎなどで半殺しくらいに潰す

  2. 2

    あんこで包む
    《あんこバージョン》
    ご飯40gあんこ40g

  3. 3

    あんこ入れてきなこまぶす
    《あんこ入りきな粉バージョン》
    ご飯60gあんこ15g(あんこ20gでも)

  4. 4

コツ・ポイント

大きさを均等にするためグラムが大事!

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ふじくぅ
ふじくぅ @cook_40037209
2021/10/17 02:17に公開
ご飯作りは好きですが、献立を考えるのが苦手。和食中心でたまに洋食チャレンジしてます。台所に立つ時間は40分を目標に美味しいご飯作りを目指しています!!
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このレシピのキーワード

おはぎ きな粉 もち米 あずきあん

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