キャベツと挽肉の味噌炒め

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材料

  1. キャベツ 150g
  2. ☆合い挽き 100〜150g
  3. ☆生姜チューブ 1cm
  4. ☆酒 小さじ1
  5. ☆塩胡椒 適宜
  6. ♡赤味噌 大さじ1
  7. ♡醤油 小さじ2
  8. ♡酒 小さじ2
  9. ♡みりん 小さじ2
  10. ♡砂糖 小さじ1〜2
  11. 片栗粉 小さじ2
  12. 水 大さじ1
  13. 胡麻油 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    キャベツ→ざく切り

  2. 2

    フライパンに油を引かず
    ☆を中火で炒め
    挽肉に火が通れば
    ①と♡の調味料を入れ炒める

  3. 3

    片栗粉を水で溶かし
    ②に加えとろみをつけ
    胡麻油を回し入れ完成
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