大根の甘辛煮物

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新米ママ✩ @cook_40207483

ご飯がすすむ味の煮物♡
このレシピの生い立ち
隠し味にごま油を加えたら
こってりおいしくなりました♪

大根の甘辛煮物

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材料

4人分
  1. 大根 10cm(200g〜250g)
  2. 水 1/2カップ
  3. しょうゆ 大さじ1と1/2
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5. 酒 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき
    厚さ2cmのいちょう切りにします

  2. 2

    鍋に全ての材料を入れ
    ふたをして
    強火で火にかけます

    沸騰したら中火にし
    柔らかくなるまで
    煮たら完成です

コツ・ポイント

大根は真ん中の部分が甘くて
煮物に最適です（＾＿＾）☆
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