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マコモタケの無限メンマ
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マコモタケの無限メンマ-レシピのメイン写真

マコモタケの無限メンマ

t.kurih
t.kurih @cook_40297136

そのままでも良し。ラーメンに良し。焼きそばに良し。牛丼に良し。何でもあいます。
このレシピの生い立ち
マコモタケを気軽に食べる方法を考え思いつきました。

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t.kurih
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材料

2人分
  • マコモタケ 2本
  • あみ印中華スープの素 大さじ２
  • ごま油 適量
  • 黒糖 小さじ1
  • ラー油 大さじ1/2
  • 花椒 適量
  • ニンニク 1かけ
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作り方

  1. 1

    マコモタケを細切りに

    • マコモタケの無限メンマ作り方1写真
  2. 2

    黒糖と中華タレを軽量カップに入れてお湯を200mlまで入れる

    • マコモタケの無限メンマ作り方2写真
  3. 3

    ごま油を鍋に入れてマコモタケをきつね色になるまで炒める

    • マコモタケの無限メンマ作り方3写真
  4. 4

    2をよく混ぜ3に流し入れる

    • マコモタケの無限メンマ作り方4写真
  5. 5

    水分が飛ぶまで強火で混ぜながら炒める

    • マコモタケの無限メンマ作り方5写真
  6. 6

    水分が無くなったら火を止めて皿に移しラー油、花椒、刻みニンニクを絡めて完成

    • マコモタケの無限メンマ作り方6写真

コツ・ポイント

炒める際にマコモタケを傷つけないように注意しましょう

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t.kurih
t.kurih @cook_40297136
2021/10/03 03:22に公開
インスタグラマーt.kurihのレシピ集です。あまり手がかからず複雑な工程は少ない仕様です。
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