マコモタケを細切りに

黒糖と中華タレを軽量カップに入れてお湯を200mlまで入れる

ごま油を鍋に入れてマコモタケをきつね色になるまで炒める

2をよく混ぜ3に流し入れる

水分が飛ぶまで強火で混ぜながら炒める

水分が無くなったら火を止めて皿に移しラー油、花椒、刻みニンニクを絡めて完成