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鶏皮チャーハン
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鶏皮チャーハン-レシピのメイン写真

鶏皮チャーハン

クックCEKHLW☆
クックCEKHLW☆ @cook_40428292

鶏皮を美味しく消費
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むね肉でハムを作った時に皮が余ったので

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材料

3人分
  • 鶏皮 3枚
  • とき卵 3個
  • ご飯 しゃもじ山盛り6杯
  • ガラスープ 大さじ1
  • ニンニクチューブ 5cm位
  • 醤油 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • 刻みネギ 適当
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作り方

  1. 1

    鶏皮をなサイズに切る

    • 鶏皮チャーハン作り方1写真
  2. 2

    中火で炒め鶏油を十分にだす

    • 鶏皮チャーハン作り方2写真
  3. 3

    皮を端によせてとき卵をいれる

    • 鶏皮チャーハン作り方3写真
  4. 4

    手早く半生程度まで炒める

    • 鶏皮チャーハン作り方4写真
  5. 5

    ご飯を投入してパラパラになるよう炒める

    • 鶏皮チャーハン作り方5写真
  6. 6

    いい具合になったらガラスープの元と塩コショウで味付け

    • 鶏皮チャーハン作り方6写真
  7. 7

    仕上げにご飯を退けたスペースにニンニク醤油をいれて焦がす

    • 鶏皮チャーハン作り方7写真
  8. 8

    刻みネギと一緒に混ぜ合わせて完成

    • 鶏皮チャーハン作り方8写真
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クックCEKHLW☆
クックCEKHLW☆ @cook_40428292
2021/10/03 03:22に公開

このレシピのキーワード

炒飯 とり皮 ご飯

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