とうもろこしは身をはずし、オクラは板ずりして洗い輪切りに、パプリカは1cmの角切りにしておく。

耐熱容器に砕いたコンソメと水、とうもろこし、パプリカを入れる。

外釜に水8メモリを入れ、②を入れて蓋をしてスイッチを入れる。

蒸気が出てきたら一旦蓋を取り、耐熱皿に入れたオクラを3分ほど蒸して取り出す。

スイッチが上がったら粗熱を取り塩味を調えゼラチンを振り入れて溶かす。

器に⑤を注ぎ、ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。

生ハムを添えて完成。