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材料

4〜5人用鍋
  1. 水 1500cc
  2. ☆だしの素 大さじ2
  3. ☆料理酒 大さじ3
  4. ☆醤油 大さじ3
  5. ☆塩 小さじ2
  6. ☆味の素 適量
  7. 白菜 1/4
  8. 豆腐 1丁
  9. 糸コン 1パック
  10. 鶏のつみれ 1パック
  11. ウインナー 6本
  12. えのきやエリンギ 1袋ずつ
  13. ニラ 1束
  14. もやし 1袋
  15. 豚肉 300g

作り方

  1. 1

    鍋に水と☆を全て入れ火をかける

  2. 2

    スープが煮立つ間に具材を切る

  3. 3

    沸騰したら白菜の芯の方を先に入れ火の通りにくい具から入れていく
    糸コン•つみれ•ウインナー•豆腐•キノコ•油揚げなど

  4. 4

    その上にもやしやニラをのせる

  5. 5

    蓋をしてふいたらお肉を入れる

  6. 6

    お肉に火が通ったら出来上がり
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