【学校給食】海苔酢和え
土浦市栄養士さん @cook_40301783
ツナ効果でもりもり食べられる和え物です！
このレシピの生い立ち
１人当たりの栄養価
【エネルギー】５２kcal
【たんぱく質】４．２ｇ
【脂質】３．０ｇ
【カルシウム】４９ｍｇ
【食物繊維】１．９ｇ
【食塩相当量】０．７ｇ
【学校給食】海苔酢和え
ツナ効果でもりもり食べられる和え物です！
このレシピの生い立ち
１人当たりの栄養価
【エネルギー】５２kcal
【たんぱく質】４．２ｇ
【脂質】３．０ｇ
【カルシウム】４９ｍｇ
【食物繊維】１．９ｇ
【食塩相当量】０．７ｇ
作り方
- 1
ほうれん草（または小松菜）はゆで，水をしぼり，３～４ｃｍ幅に切る。
- 2
キャベツは２ｃｍ幅のざく切りにしてゆで，水気をよくきる。
- 3
１，２，ツナ，きざみのりをよく混ぜる。
- 4
しょうゆ，酢を合わせ，３と和える。
コツ・ポイント
ご家庭で食べる場合には，キャベツを少し細く切り，生のままでもおいしく食べられます。
干し海苔1/2～１枚を細かく手でちぎって和えてもOKです。
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