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南瓜（かぼちゃ）のクリームサラダ
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南瓜（かぼちゃ）のクリームサラダ-レシピのメイン写真

南瓜（かぼちゃ）のクリームサラダ

FINDNEWS
FINDNEWS @cook_40095901

南瓜とクリームのほのかな甘みにプチプチの酸味が好相性！
このレシピの生い立ち
シンプルな南瓜もホイップクリームとプチプチマスタードをドレッシングにして頂くだけで、お洒落サラダに変身

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材料

2人分
  1. 南瓜（かぼちゃ） 1/4個
  2. ベビーリーフ お好みの量
  3. 生クリーム 100ml
  4. 砂糖 小さじ1
  5. プチプチマスタード 大さじ2
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作り方

  1. 1

    南瓜は種を取り一口サイズにカットし、耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで加熱し(600w 2分半〜3分)冷ましておく

    • 南瓜（かぼちゃ）のクリームサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに生クリームと砂糖を入れ8分程度に泡立てる

    • 南瓜（かぼちゃ）のクリームサラダ作り方2写真
  3. 3

    器に洗ったベビーリーフ、冷めた南瓜を盛り付け、②の生クリームを数カ所に置き、重なるようにプチプチも添える

    • 南瓜（かぼちゃ）のクリームサラダ作り方3写真
  4. 4

    • 南瓜（かぼちゃ）のクリームサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

お好みでレーズンや無塩ナッツを刻んで散らしてもOK！

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FINDNEWS
FINDNEWS @cook_40095901
2021/10/17 01:35に公開
1990年創業のハーブ生産研究・商品企画のファインドニューズは33年目になります。「毎日の暮らし、誰しもが忙しく立ち止まることができにくいい日々。新鮮な気持ちやストレスから解き放たれる一瞬を提供したい」それがFIDNEWSの思いです。お問い合わせはneeds@findnews.jpよろしくお願いします！！
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