我が家のおでん

Name: 我が家のおでん
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 8切れ; こんにゃく 1枚; ゆで卵 4個; 厚揚げ 1パック; ちくわ 1袋; ごぼう天 1袋; 手羽元 5本; 牛すじ 200g; 水 1000cc; みりん 50cc; 醤油 50cc

みらいレシピまりっぺ @cook_40296326

とにかく簡単なおでんです♡帰宅が遅くなりそう〜な日に作っておくと便利！
このレシピの生い立ち
大学の時に実習でお世話になったところで教えてもらったおでんの作り方をとにかく簡単にアレンジしました！

我が家のおでん

みらいレシピまりっぺ @cook_40296326

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材料

4人分

大根 8切れ
こんにゃく 1枚
ゆで卵 4個
厚揚げ 1パック
ちくわ 1袋
ごぼう天 1袋
手羽元 5本
牛すじ 200g
水 1000cc
みりん 50cc
醤油 50cc

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作り方

1

大根は3cm幅に切って、皮を剥いておく。こんにゃくにも切り込みを入れる。
2

鍋に、出汁パック、他の材料（ゆで卵以外）、水と調味料を加えて煮る。
3

ゆで卵を柔らかめに作る。
4

お鍋にゆで卵を入れて、しばらく保温鍋で置く。

コツ・ポイント

材料は全部入れてしまって、あとは煮るだけ！ゆで卵は黄身の周りが黒くなるのが嫌いなので、柔らかめに作って、火をあまり通さないようにします。

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つくれぽ

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みらいレシピまりっぺ @cook_40296326

2021/10/17 07:26に公開

料理がめんどくさいけど、頑張りたいママへ！簡単、美味しくて、健康でいられる楽々時短レシピをお届けしています♡手間はかけずに愛情たっぷりのおうちごはんを！参考にしていただければ嬉しいです♬献立のこと、栄養のこと、子育てのことなど、みらいレシピLINEにて直接ご質問をどうぞ！https://lin.ee/rDUvr47

このレシピのキーワード

おでん大根ゆで卵こんにゃく厚揚げちくわすじ肉手羽元

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