豆腐でふわとろカフェ風オムレツ
noncafe໒꒱ @cook_40296458
豆腐を使って作るヘルシーなオムレツです。ふわとろ感も増して美味しい♡シンプルなオムレツととろけるチーズがよく合います♪
このレシピの生い立ち
豆腐の期限が切れそうだったので何か作りたいなと。。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。
- 2
絹豆腐をつぶしてなめらかにし、1に加え、よく混ぜます。牛乳、塩・胡椒を加え混ぜます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、温まったら中火にして2を流し入れます。
- 4
フライパンを前後に揺らしながら円を描くように大きくかき混ぜ、半熟のスクランブル状になったら端に寄せ集め軽く形を整えます。
- 5
フライパンにお皿をのせひっくり返します。
- 6
同じフライパンにとろけるスライスチーズを熱し、溶けたら熱いうちに5にのせ、ドライパセリをちらします。
コツ・ポイント
オリーブオイルは多めにしき、よく温まってから卵液を流し込んで下さい。
リアクション
レシピ作者
作ることも食べることも大好きな製菓学生人気検索1位達成♡つくれぽ40件達成♡いつもありがとうございます(՞ . .՞)ㅤㅤInstagram : kanon._.sweets
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