ノンフライヤーでミディアムレアステーキ

クックHJF3NY☆
クックHJF3NY☆ @cook_40266527

安い肉でもノンフライヤーでミディアムレアなら柔らかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
柔らかいステーキが食べたくて

ノンフライヤーでミディアムレアステーキ

安い肉でもノンフライヤーでミディアムレアなら柔らかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
柔らかいステーキが食べたくて

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材料

  1. 牛肉 300
  2. 適量
  3. 粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    牛肉に塩と粗挽き胡椒を両面に振りかける

  2. 2

    160度に設定したノンフライヤーで
    片面10分
    ひっくり返して5分

  3. 3

    焼き上がりはこんな感じ
    新鮮な牛肉で!
    生肉苦手な方は温度下げてもう少しじっくり焼いて
    ドリップが出なくなった頃に

コツ・ポイント

安い肉でもミディアムレアなら柔らかく仕上がります。

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一人暮らしの自炊記録です。手間のかかる料理はたまにしかしません。殆どの料理が時短です。最初は下手くそでしたが、最近は自分の料理が外食より美味しく感じる時が増えてきました。何よりも自炊はコスパがいい。そして健康的。
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