こしあんを20gずつ丸める。

切り餅は耐熱容器に並べ軽く水をふりレンジ500Wで2分加熱する。

フッ素加工のフライパンに水とかぼちゃパウダー、砂糖をいれ混ぜながら一度沸騰させる。

②の切り餅をフライパンの中にいれ、弱火にかけながら練るようにしっかり混ぜる。＊1　コツ・ポイント参照

まな板の上に片栗粉をふり④の餅を10等分にして丸める。

こしあんを包んで出来上がり。