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ブロッコリーのカニかま和え
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ブロッコリーのカニかま和え-レシピのメイン写真

ブロッコリーのカニかま和え

藤枝市保健センター
藤枝市保健センター @FujiedaCity

【管理栄養士レシピ】 ~お塩を減らそう編~
余ったカレー粉を使ったアレンジ和え物♪ 簡単もう一品レシピ♪
このレシピの生い立ち
男性のための料理教室で使用した献立です。

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藤枝市保健センター @FujiedaCity

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材料

4人分
  • ブロッコリー 1株(240g)
  • カニかまフレーク 60g
  • ★マヨネーズ 20g
  • ★カレー粉 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分ける。芯は少し小さめに切る。沸騰したお湯で2分程度茹で、ザルに上げ水を切る。

    • ブロッコリーのカニかま和え作り方1写真
  2. 2

    カニかまフレークは手で裂いておく。

    • ブロッコリーのカニかま和え作り方2写真
  3. 3

    大きめのボールに★を入れて混ぜ合わせておく。

  4. 4

    3に冷めた1と2を入れ混ぜ合わせ、皿に盛り付ける。

    • ブロッコリーのカニかま和え作り方4写真

コツ・ポイント

1人分【エネルギー:69kcaⅼ、たんぱく質:4.5g、脂質:4.2g、食塩相当量:0.5g】

カレー粉の量はお好みで調節しましょう!

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藤枝市保健センター
藤枝市保健センター @FujiedaCity
2021/09/21 00:12に公開
藤枝市健康推進課(保健センター)の公式キッチンです。管理栄養士の作った調理実習のレシピや地元の食材を使ったおいしいレシピを紹介しています。めざそう❣健康・予防 日本一 ふじえだ☆☆藤枝市公式HP☆☆https://www.city.fujieda.shizuoka.jp/
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このレシピのキーワード

ブロッコリー カレー粉 カニカマ

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