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なすのはさみ揚げ≪学校給食≫
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なすのはさみ揚げ≪学校給食≫-レシピのメイン写真

なすのはさみ揚げ≪学校給食≫

袋井市（静岡県）
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
静岡県袋井市

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材料

１人２枚分
  • 豚ひき肉 130ｇ
  • 塩 少々
  • たまねぎ 20ｇ
  • 高野豆腐粉またはパン粉 15ｇ
  • 酒 小さじ２
  • おろししょうが 少々
  • しょうゆ 小さじ２
  • こしょう 少々
  • 衣
  • 米粉 60ｇ
  • 水 74ｇ
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作り方

  1. 1

    ひき肉、塩を混ぜてよく練っておく

  2. 2

    たまねぎはみじん切りにしておく。なすは5mm幅の輪切りにしておく。

  3. 3

    ①にたまねぎと調味料を加えてタネを作り、なすではさむ

  4. 4

    ③に衣をつけ、油で揚げる

コツ・ポイント

しいたけではさんでもおいしいですね♪

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袋井市（静岡県）
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
2021/10/24 23:40に公開
静岡県袋井市
静岡県袋井市の公式キッチンです！赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシピを紹介します。袋井市ホームページ　https://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/
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このレシピのキーワード

はさみ揚げ 米粉 高野豆腐 豚ひき肉 酒 玉ねぎ

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