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焼き鳥丼　ＪＡにいがた南蒲
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焼き鳥丼　ＪＡにいがた南蒲-レシピのメイン写真

焼き鳥丼　ＪＡにいがた南蒲

ＪＡにいがた南蒲
ＪＡにいがた南蒲 @cook_40301798

22/01/28人気検索 第１位ありがとう★ネギが甘い！材料２つで超簡単なのに絶品！飽きが来ないおいしさです。
このレシピの生い立ち
なんかん育ちの長ネギ。じっくり火を通すと甘みが増してとってもおいしいです！
そんな長ネギを活用した焼き鳥丼♪超簡単で絶品なのでぜひレパートリーに加えてください(^O^)
なんかんライフ１０月号掲載レシピ
管理栄養士さんレシピ

22/01/28人気検索 第１位ありがとう★ネギが甘い！材料２つで超簡単なのに絶品！飽きが来ないおいしさです。
このレシピの生い立ち
なんかん育ちの長ネギ。じっくり火を通すと甘みが増してとってもおいしいです！
そんな長ネギを活用した焼き鳥丼♪超簡単で絶品なのでぜひレパートリーに加えてください(^O^)
なんかんライフ１０月号掲載レシピ
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焼き鳥丼　ＪＡにいがた南蒲

ＪＡにいがた南蒲
ＪＡにいがた南蒲 @cook_40301798

22/01/28人気検索 第１位ありがとう★ネギが甘い！材料２つで超簡単なのに絶品！飽きが来ないおいしさです。
このレシピの生い立ち
なんかん育ちの長ネギ。じっくり火を通すと甘みが増してとってもおいしいです！
そんな長ネギを活用した焼き鳥丼♪超簡単で絶品なのでぜひレパートリーに加えてください(^O^)
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22/01/28人気検索 第１位ありがとう★ネギが甘い！材料２つで超簡単なのに絶品！飽きが来ないおいしさです。
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なんかん育ちの長ネギ。じっくり火を通すと甘みが増してとってもおいしいです！
そんな長ネギを活用した焼き鳥丼♪超簡単で絶品なのでぜひレパートリーに加えてください(^O^)
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材料

４人分
  1. 鶏もも肉 ２枚
  2. 長ネギ ３本
  3. 調味液
  4. しょうゆ 大さじ２
  5. みりん 大さじ２
  6. 酒 大さじ２
  7. 砂糖 大さじ１
  8. ごはん 適量
  9. 刻み海苔 適量
  10. 卵黄・糸唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に、長ネギは３～４㎝長さに切る。

    • 焼き鳥丼　ＪＡにいがた南蒲作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、①を入れる。時々返しながら、両面しっかり焼き色を付ける。

    • 焼き鳥丼　ＪＡにいがた南蒲作り方2写真
  3. 3

    調味液を加え、沸騰したら全体に絡めて火を止める。

    • 焼き鳥丼　ＪＡにいがた南蒲作り方3写真
  4. 4

    丼にごはん、刻み海苔、③の順に乗せ、お好みで卵黄や糸唐辛子をトッピングして完成！

    • 焼き鳥丼　ＪＡにいがた南蒲作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉と長ネギをしっかり焼きましょう。焦げ目が“焼き鳥”感アップの秘訣です。鶏ももと長ネギだけで超簡単なのにおいしい！オススメの一品です。

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ＪＡにいがた南蒲
ＪＡにいがた南蒲 @cook_40301798
2021/10/13 07:39に公開
旬の農産物を使ったおいしいレシピ（＾ｕ＾）JAにいがた南蒲の特産品は、米、梨、桃、ブドウ、キャベツ、ネギ、大口れんこん、ル レクチエなどです。地域の農産物を「なんかん育ち」の愛称で呼んでいてゆるキャラも8体いるんです(゜-゜)！http://www.ja-niigatanankan.or.jp/レシピ動画も見てみてね(*'▽')https://youtu.be/HHSYNDqkyg4
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