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コチジャン風の卵スープ

まだむようこ
まだむようこ @cook_40233113

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材料

マッコリカップ11cm
  1. ネギ すきなだけ
  2. ごま 好きなだけ
  3. レンチンした野菜や昆布やきのこ 好きなだけ
  4. 味噌 塩梅
  5. ニンニクチューブ 塩梅
  6. 干しエビ 塩梅
  7. 醤油 塩梅
  8. 韓国唐辛子 塩梅
  9. ひとつ
  10. 適量
  11. ナンプラー ちょっびっと

作り方

  1. 1

    材料を鍋に入れ火を通して、食べる直前にネギとごま油をかける

コツ・ポイント

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コチュジャンは味噌と唐辛子で即席で作る。私は甘さが苦手なので味噌と唐辛子のみにしてます

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体力のない私が家族の為につくる料理と自分自身に作る簡単な食事。日常生活の中で無理なく無駄なくできたレシピの忘備録です。
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