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セロリのスパイシーマリネ
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セロリのスパイシーマリネ-レシピのメイン写真

セロリのスパイシーマリネ

クックOWPJU3☆
クックOWPJU3☆ @cook_40297051
🇯🇵

スパイシーカレーならぬスパイシーマリネ。カレー風味で美味しいです。保存食で数日味の変化を楽しめます。
このレシピの生い立ち
夏の終わりでもさっぱりセロリを食べたい。丸々一本無駄なく簡単に!で、スパイシーセロリの誕生です。

スパイシーカレーならぬスパイシーマリネ。カレー風味で美味しいです。保存食で数日味の変化を楽しめます。
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セロリのスパイシーマリネ

クックOWPJU3☆
クックOWPJU3☆ @cook_40297051
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スパイシーカレーならぬスパイシーマリネ。カレー風味で美味しいです。保存食で数日味の変化を楽しめます。
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夏の終わりでもさっぱりセロリを食べたい。丸々一本無駄なく簡単に!で、スパイシーセロリの誕生です。

スパイシーカレーならぬスパイシーマリネ。カレー風味で美味しいです。保存食で数日味の変化を楽しめます。
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材料

  1. セロリ 1本
  2. 酢 大さじ1
  3. 塩 小さじ1/3
  4. ★エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
  5. ★マスタード 大さじ2
  6. ★蜂蜜 小さじ1/2
  7. ●黒胡椒 適量
  8. ●タバスコ 適量
  9. ●粉クミン 適量
  10. ●粉ターメリック 適量
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作り方

  1. 1

    セロリの茎はピューラーで表面を剥き、半分にカットしてから斜めに5〜10mm間隔でカットします。

  2. 2

    セロリの葉は細い茎からカットか手でちぎります。

  3. 3

    セロリ達をボールに入れて、★を入れて混ぜます。

  4. 4

    さらに●を味を入れて混ぜます。お好みの味になるように調節しながら。

  5. 5

    完成です。

コツ・ポイント

冷蔵庫で保存すれば、さらに味が染み込みスパイシーさが増します。

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クックOWPJU3☆
クックOWPJU3☆ @cook_40297051
2021/09/19 11:56に公開
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