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簡単もちもち♫ 里芋もち
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簡単もちもち♫ 里芋もち-レシピのメイン写真

簡単もちもち♫ 里芋もち

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

包丁で皮をむかないので、楽ちんで美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
里芋餅をもっと簡単に作りたくて考案しました。

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包丁で皮をむかないので、楽ちんで美味しいですよ♡
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材料

8個〜9個
  • 里芋 6個
  • 片栗粉 大さじ4
  • ◉タレ
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    里芋は洗って1個を半分に切って皮付きのまま蒸し器で15分程蒸します。

  2. 2

    蒸した里芋に菜箸がすっと入るくらい柔らかくなったら皮を剥きます。

  3. 3

    ボウルに皮をむいた里芋を入れてマッシャーで潰します。

  4. 4

    片栗粉を混ぜます。

    • 簡単もちもち♫ 里芋もち作り方4写真
  5. 5

    4番の生地を30gずつに分けます。

    • 簡単もちもち♫ 里芋もち作り方5写真
  6. 6

    楕円形に丸めます。

    • 簡単もちもち♫ 里芋もち作り方6写真
  7. 7

    フライパンに胡麻油を温め里芋もちを並べます。

    • 簡単もちもち♫ 里芋もち作り方7写真
  8. 8

    両面こんがり焼きます。

    • 簡単もちもち♫ 里芋もち作り方8写真
  9. 9

    混ぜ合わせたタレを回し入れて全体に絡んだら火を止めます。

コツ・ポイント

熱いうちにマッシャーでムラなく潰して下さいね。

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ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
2021/09/21 10:15に公開
発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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