鶏肉は食べやすい大きさに切る。ケイジャンチキンの材料すべてをポリ袋に入れ30秒揉み込み、冷蔵庫で30分以上置く。

米は洗ってザルにあげておく。

内釜に米を入れ、2の線より少し下まで水を注ぎ、ターメリックパウダーを混ぜ、バターを散らす。

アルミホイルに①をのせ、お皿のように成形し、③にのせる。

外釜に水1杯と3メモリを注ぎ、内釜をセットし蓋をしてスイッチを入れる。

ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

スイッチが上がったらお皿に盛り付け、トッピングをしてドレッシングをかける。