もずくとオクラのネバネバスープ
クック5VKEB1☆ @cook_40308221
柚子の風味が爽やかで美味しいです！好き嫌い激しいうちの娘が何杯もおかわりします！
このレシピの生い立ち
無印のオクラと生姜のスープを買って飲んだ時に美味しくて、家族分買うとなるとお金もかかるし自分でアレンジして作ろう！と思いついたところ、娘がもずくスープが良いと言い出したので、もずくに豆腐に娘の好きな物を入れて作りました！
もずくとオクラのネバネバスープ
柚子の風味が爽やかで美味しいです！好き嫌い激しいうちの娘が何杯もおかわりします！
このレシピの生い立ち
無印のオクラと生姜のスープを買って飲んだ時に美味しくて、家族分買うとなるとお金もかかるし自分でアレンジして作ろう！と思いついたところ、娘がもずくスープが良いと言い出したので、もずくに豆腐に娘の好きな物を入れて作りました！
作り方
- 1
鶏ミンチを鍋でポロポロになるまで炒めます。
- 2
炒めたら水を入れ、もずくを入れます。
（冷凍の刻みオクラを使用しない場合は、このタイミングで刻んだオクラを入れて下さい） - 3
沸騰してきたら、刻みオクラ・豆腐・生姜（チューブでOK）・刻みゆず・白出汁を入れて味を調節して下さい。
コツ・ポイント
柚子は好みで入れなくても良いですが、入れた方がサッパリします。中身の具はオクラ・ミンチ・もずくが入っていれば他は入れても入れなくても大丈夫！白出汁はメーカーによって濃さが違うので調節して下さい。
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その他のレシピ
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