あったまる♡キノコの煮込みうどん

ジュジュシナ @cook_40296296
優しい味なので小さなお子さんのお昼にも♪
キノコとササミで超ヘルシー
このレシピの生い立ち
食べても罪悪感のない具で作りました。
作り方
- 1
鍋に☆を入れ煮立てる。
- 2
ササミはそぎ切りに、わけぎは斜め切りに、エノキは食べやすい長さに切る。
- 3
なめこはザルに入れて洗いぬめりを取りよく水を切る。
- 4
①にササミを入れ火が通ったらうどんを入れる。
うどんがほぐれたら1分煮込みわけぎとエノキを入れ最後になめこを入れる。
コツ・ポイント
ナメコのぬめりは面倒でも取った方が美味しいです。
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