ラーメン屋さんの鰹節たっぷり【唐揚げ】
ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468
子どもに「おいしすぎて止まらないんだけど」と言われた^ ^ #クリスマス
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんの唐揚げを再現したくて^ ^
作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
調味料・鰹節・片栗粉大さじ3を加えて揉み込み、30分〜1時間程度寝かせる。
※忙しい時はすぐに揚げても十分おいしいです。 - 3
片栗粉をまぶし、170〜180度の油で軽く色づくまで揚げ、余熱で火を通す。
- 4
再度180度に上げた油で2度揚げし、表面がカリッとなったら完成。
コツ・ポイント
鰹節は大胆に入れる^ ^
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
余ったラーメンのタレDeからあげ三昧❤ 余ったラーメンのタレDeからあげ三昧❤
ラーメンのタレを使って味付け楽チンｗ醤油～塩～味噌…なんでもござれ(。-｀ω´-)いろんなお味で楽しんでみてね♡
-
-
-
ラーメンスープで！美味しいから揚げ ラーメンスープで！美味しいから揚げ
しっかり味付け！大量に作って味付け後冷凍保存も〇です。ごはんもビールもすすみます。我が家は揚げてるそばからなくなります。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21996071
