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ナスとおくらの煮浸し
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ナスとおくらの煮浸し-レシピのメイン写真

ナスとおくらの煮浸し

nrkc
nrkc @cook_40073243

煮浸しが好きでよく作りますが、めんつゆ以外の味も作ってみたくて。
このレシピの生い立ち
白だしだけじゃ物足りなくてポッカレモン入れてみました。ポッカレモンを入れることでいつもの煮浸しとは違うさっぱりした味で沢山食べれます。

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ナスとおくらの煮浸し

nrkc
nrkc @cook_40073243

煮浸しが好きでよく作りますが、めんつゆ以外の味も作ってみたくて。
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白だしだけじゃ物足りなくてポッカレモン入れてみました。ポッカレモンを入れることでいつもの煮浸しとは違うさっぱりした味で沢山食べれます。

煮浸しが好きでよく作りますが、めんつゆ以外の味も作ってみたくて。
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材料

  1. ナス 1本
  2. オクラ 3本
  3. サラダ油 大さじ4くらい
  4. 白だし 大さじ3
  5. ポッカレモン お好み
  6. はちみつ お好み
  7. 削り節 適量
  8. オクラ
  9. なす
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作り方

  1. 1

    ナスは乱切り、オクラは塩で板ずりして水で洗い、がくを取る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を1cmくらい入れて温めて材料を入れ、火を通す。

  3. 3

    タッパーに白だし、ポッカレモン、はちみつを混ぜ合わせておく。

  4. 4

    ナスとオクラに火が通ったらタッパーに入れ、冷めたら蓋をして冷蔵庫に入れる。

  5. 5

    1時間くらい漬け込むと味が染みて美味しくなります!

コツ・ポイント

お好みでレモン汁とはちみつの量を調整してください( .ˬ.)"

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nrkc
nrkc @cook_40073243
2021/09/19 17:48に公開
簡単にできるもの、ひと手間を加えて美味しく作れるものを紹介しています♡つくれぽ、Myフォルダ、印刷して頂きほんとに感謝です♡これからも色んな食卓に美味しい一品を添えれますように(*'ω'*)
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