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毛ガニの焼売
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毛ガニの焼売-レシピのメイン写真

毛ガニの焼売

かにのマルマサ
かにのマルマサ @cook_40296430
北海道千歳市真々地2丁目1-24

毛ガニのむき身がたっぷり入った海鮮焼売です。レンチン調理の時短レシピです!
このレシピの生い立ち
北海道を代表する海の幸、毛ガニ。北海道では、ほぼ一年を通して水揚げされています。そんな旬の毛ガニを使ったレシピをご紹介いたします。

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かにのマルマサ
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材料

2人分
  • 毛ガニむき身 50g
  • 白すり身 200g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 40g
  • 焼売の皮 8枚
  • レタス 適量
  • 「ダイソー」レンチン蒸し器 1個
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作り方

  1. 1

    • 毛ガニの焼売作り方1写真
  2. 2

    ボウルにすり身、玉ねぎ、むき身を入れます。※むき身は全て入れず、赤い身を残しておきます。

    • 毛ガニの焼売作り方2写真
  3. 3

    すり身と具材を混ぜ合わせます。

    • 毛ガニの焼売作り方3写真
  4. 4

    焼売の皮にすり身を入れ、むき身の赤い身を焼売の上にのせます。

    • 毛ガニの焼売作り方4写真
  5. 5

    レンチン容器に水を入れ、焼売を並べます。※焼売がくっつかないように並べてください。

    • 毛ガニの焼売作り方5写真
  6. 6

    容器にフタをして4分位温めます。

    • 毛ガニの焼売作り方6写真
  7. 7

    お皿にレタスを敷き焼売を盛り付けて完成です。

    • 毛ガニの焼売作り方7写真

コツ・ポイント

通常の蒸し器で蒸すと10分位かかりますが、レンチン容器を使うと半分の時間で調理できます。
時短調理で、本格焼売がお楽しみいただけます。
是非、お試しください。

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かにのマルマサ
かにのマルマサ @cook_40296430
2021/10/25 01:53に公開
北海道千歳市真々地2丁目1-24
新千歳空港近くにある活蟹専門店「かにのマルマサ」。総水量50トンの巨大水槽を備え、取り扱う蟹は北海道屈指の鮮度を誇ります。当店では、北海道沿岸で水揚げされる新鮮な蟹を大型水槽に畜養。活力をつけた蟹を発送直前に箱詰めし、全国各地に最速でお届けしております。また、北海道産の新鮮な魚介類を使ったおすすめ料理やアレンジレシピをご紹介しております。
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このレシピのキーワード

すり身 レタス 玉ねぎ

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