牛乳・卵なし、パンケーキドック

ひろんちゃん☆
ひろんちゃん☆ @cook_40297002

縦走3日目夕食を想定してのレシピです。
牛乳や卵を使使用せず、縦走中にも簡単に作れます。
もちもち食感にしあがります。
このレシピの生い立ち
簡単にアメリカンドックみたいなのが食べたいなと思いました。

牛乳・卵なし、パンケーキドック

縦走3日目夕食を想定してのレシピです。
牛乳や卵を使使用せず、縦走中にも簡単に作れます。
もちもち食感にしあがります。
このレシピの生い立ち
簡単にアメリカンドックみたいなのが食べたいなと思いました。

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材料

  1. パンケーキミックス 200g(3枚分)
  2. 210cc
  3. 魚肉ソーセージ 1本
  4. マスタード 適量
  5. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    コッヘルにパンケーキミックスと水を入れて生地を作る。
    100均のホイッパーが便利です。

  2. 2

    フライパンに生地を流し気泡が大きくなるまで弱火で焼きます。

  3. 3

    魚肉ソーセージとケチャップ、マスタードをかける。

  4. 4

    ソーセージを包むように生地の周りを畳み、畳んだ面から出て来る生地で畳み目を消すように焼き付けて完成。

コツ・ポイント

生地を巻きつける事で中は蒸し焼き状態になり、しっかり火が通ります。

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登山縦走3泊4日の3日目夕食を想定したメニューです。常温で持ち歩ける食材を使ったレシピです。見映えなどではなく、簡単に無駄なく仕上げられて美味しい物のみを載せています!
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