【無限！！】簡単♪ニラもやし和え(^^♪
テリークッキング @cook_40296765
シーチキンと梅のハーモニ～！！
サッパリ食べれて、箸が止まりません(^^♪
このレシピの生い立ち
韓国ナムルみたいな食材で
油っぽくないツマミが欲しくなったので、作ってみました。
【無限！！】簡単♪ニラもやし和え(^^♪
シーチキンと梅のハーモニ～！！
サッパリ食べれて、箸が止まりません(^^♪
このレシピの生い立ち
韓国ナムルみたいな食材で
油っぽくないツマミが欲しくなったので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
もったいないけど
油を切っておく -
- 2
ニラを3㎝間隔で切り
根本部分を葉先の柔らかい部分と分けて置く -
- 3
-
- 4
-
- 5
-
- 6
梅の肉をはいで
たたいておく -
- 7
種は捨てずに
舐めながら
飲み始める（笑） -
- 8
緑豆もやし
より
黒豆もやし
の方が
シャキシャキ感が良いので、我が家では黒豆もやし
一択です -
- 9
鍋で湯を沸かし、塩を入れて、もやし投入
15秒後 -
- 10
ニラの根本を加え、さらに15秒後
火を止めて、ニラの
葉先を追加してサッとかき混ぜ、すぐにザルにあけて冷水にさらす -
- 11
熱が取れたら
かたく絞って
水気を切り、
シーチキンと梅肉を加えて和えれば -
- 12
完成です(^^♪
-
コツ・ポイント
茹で過ぎ注意です。
また
茹でた後、しっかり水気を切ることです。
つくれぽ
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