アレルギー対応 アボガドマカロニサラダ
中野産業 @sorghum
グルテンフリーのマカロニサラダ。厚切りベーコンとアボガドと黒コショウが美味
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子お母様方から「卵乳小麦米粉なしでも美味しいマカロニがほしい」というご要望から生まれた商品。苦みやえぐみがなく食べ易い。他の澱粉等無、ソルガム100％で1つに鍋で簡単調理。保存料・香料・着色料無添加、雑穀の自然な色の商品です。
アレルギー対応 アボガドマカロニサラダ
グルテンフリーのマカロニサラダ。厚切りベーコンとアボガドと黒コショウが美味
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子お母様方から「卵乳小麦米粉なしでも美味しいマカロニがほしい」というご要望から生まれた商品。苦みやえぐみがなく食べ易い。他の澱粉等無、ソルガム100％で1つに鍋で簡単調理。保存料・香料・着色料無添加、雑穀の自然な色の商品です。
作り方
- 1
ソルガムのフェリーチェ（マカロニタイプ）使用http://www.w-sorghum.com/?pid=43600292
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- 2
玉ねぎと人参は一口大に切って茹でておく（レンジでもよい）。ベーコンは一口大に切り炒める。アボガドも一口大に切る。
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- 3
「フェリーチェ（マカロニタイプ）」を約5分茹でる
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- 4
②と③をAの調味料で和える。くりぬいたアボカドの中に詰めて黒コショウをふる。
-
コツ・ポイント
雑穀なのにクセが少なく食べ易いマカロニタイプでつくるサラダ。アボガドや角切りベーコンにからしマヨネーズと黒コショウがきいてて美味しい一品。
お子様用に作る場合は、からし・黒コショウなしでどうぞ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21996602
