ボリュームサラダっぽくササミ唐揚げ
Aluna @cook_40349010
ランチドレッシングかければ野菜も一緒に食べれます
このレシピの生い立ち
唐揚げとサラダと別々にするよりも、たくさん野菜を食べてくれるし、若干肉が少なくてもいいかな、と思って。
ボリュームサラダっぽくササミ唐揚げ
ランチドレッシングかければ野菜も一緒に食べれます
このレシピの生い立ち
唐揚げとサラダと別々にするよりも、たくさん野菜を食べてくれるし、若干肉が少なくてもいいかな、と思って。
作り方
- 1
ササミは一口大に切って、ニンニクと塩をもみこむ。ちょっとそぎ切り気味にすると火の通りが早い
- 2
ササミが真っ白になるくらいに小麦粉をふり入れて、しゃばしゃばになる程度に水を入れて混ぜる
- 3
少なめの油（分量外）で揚げる。油は全部かぶらなくてもOK。うちは大きいフライパンで全量一気にやります
- 4
千切りキャベツと輪切りピーマンを盛り付けた大皿にどーんとササミをのせる
- 5
ドレッシングを豪快にかけて出来上がり。私はランチドレッシングが好きだけど、シーザーやサウザンも合います！
コツ・ポイント
ササミを小さめにすると、サラダ感覚で食べられます。
ランチドレッシングは日本ではあまり見かけませんが、もし見つけたら、やってみてくださーい！
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