なおみんの梅おくらミルフィーユかつ

Name: なおみんの梅おくらミルフィーユかつ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース 200g; おくら 6本; 梅干し 6個; スライスチーズ 2枚; パン粉 適量; 小麦粉 適量; 卵 1個

タベルナオミ @cook_40277363

チーズがとろーり、梅肉の酸味とおくらが美味しいミルフィーユかつです。
このレシピの生い立ち
梅とおくらとチーズの組み合わせが好きで出来ました。

なおみんの梅おくらミルフィーユかつ

タベルナオミ @cook_40277363

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材料

2人分

豚ロース 200g
おくら 6本
梅干し 6個
スライスチーズ 2枚
パン粉適量
小麦粉適量
卵 1個

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作り方

1

梅干しの種を取り出し、あらみじん切りにして6等分にする。
スライスチーズも2枚をそれぞれ6等分にする。
2

おくらのへたを切る。
おくらに梅肉をつけ、チーズをまく。
3

豚肉をチーズがはみ出さないように巻いていく。
4

3に小麦粉をはたく。
卵をといてくぐらせ、パン粉につける。
5

油で揚げて、3分でひっくり返して2分揚げる。
6
揚げ終わったら真ん中を斜めに切る。
出来上がり♡
好きなソースをかけて召し上がれ♡

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つくれぽ

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タベルナオミ @cook_40277363

2021/10/13 04:04に公開

グルメ探訪をすることが大好きです♡ミシュラン、ピブグルマン、grand table de mondeなどに掲載されているお店に食べに行くのが大好きです♡(*´꒳`*)自分で作るものは手に入りやすいもので、とにかく美味しさにこだわり、かつ簡単に作れるものが多めです♡みんなの書いてくれたつくれぽがわたしの励みです☺️これからも美味しいお料理ができたら掲載するね。よろしくお願いします♡

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