シンプルなのに濃厚！我が家のナポリタン
Tai’sキッチン @cook_40296307
シンプルだけど濃厚で美味しい♪
時間もかからず、在宅や休日のお昼にぴったり！
たまに食べたくなるナポリタン！
このレシピの生い立ち
ピーマンが残ってたので
シンプルなのに濃厚！我が家のナポリタン
シンプルだけど濃厚で美味しい♪
時間もかからず、在宅や休日のお昼にぴったり！
たまに食べたくなるナポリタン！
このレシピの生い立ち
ピーマンが残ってたので
アプリでひらく作り方
- 1
下処理
・ピーマンのへた、タネを取る
・玉ねぎは薄くスライス
・ソーセージも斜めにスライス - 2
※パスタの茹で時間と調整難しい場合、先に具材を炒めて(下記4.5)火を止めてから、パスタを茹でる！！！
- 3
パスタを茹でる(指定時間通り)
※茹で汁は水1.5Lに対して、
塩小さじ1.5 - 4
フライパンに油(小匙2)を引き、ソーセージと玉ねぎを炒める。
玉ねぎがシナッとしたらピーマン、コンソメを入れ炒める。
- 5
全体に火が入ったら、☆調味料を入れて弱火にする。
(少し煮詰めるとケチャップソースがトロトロになる)
- 6
パスタが茹で上がったら具を炒めてるフライパンに入れて、中火に戻して軽く和えながら少し炒める。
- 7
色や味を見て、ケチャップを足したり調整したら完成！
(盛り付けはお皿を回しながら乗せると高く盛り付けられます！)
コツ・ポイント
茹で汁を薄めにして、具を炒めるときにコンソメを出すことで甘味、塩気を足して、美味しく仕上げられます！
ケチャップを煮詰めることで濃厚な舌触りになります！
牛乳は入れないので火加減気をつけてください！
つくれぽ
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