舞茸を使った炊き込みご飯です。このレシピの生い立ち堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。
1.釜に米、特製めんつゆを入れ、2合目盛りまで水を入れて、適当に裂いた舞茸を入れて炊く。
2.炊けたら黒胡椒を加えて混ぜ合わせる。
特製めんつゆだけでも充分美味しいですが黒胡椒を効かせて、ちょっと大人な感じに仕上がります。舞茸からもたっぷり出汁が出てシンプルですが味わい深い一品です。用意する材料も舞茸のみなので節約レシピとしてもオススメです。
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