サラダ油大さじ１をフライパンに熱して、卵を割りいれ・の砂糖大さじ１とめんつゆ大さじ１をいれかき混ぜ、炒り卵を作る。

ほうれん草を洗って、4~5cmくらいの長さに切る。フライパンにごま油を入れて、茎から入れて炒めていく。

ほうれん草が全部炒め合わさったら、めんつゆ大さじ１を入れて混ぜ合わせて出来上がり！

お好みにより、めんつゆ増量してください。子供はそのままの方がいいといいましたが、夫はもう少し塩味があってもいいかもと。