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たまご豆腐のすまし汁
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たまご豆腐のすまし汁-レシピのメイン写真

たまご豆腐のすまし汁

ようさん♪♪
ようさん♪♪ @cook_40335135

簡単ですぐにできます。たまごどうふの旨みとほうれん草がよく合います。子どもたちも喜んでスルスルっと食べていました!
このレシピの生い立ち
たまごどうふが冷蔵庫で余ってたので、お汁にしました!

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ようさん♪♪
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材料

  • 粉末だし 小さじ1
  • たまご豆腐についてるだし 3袋
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 薄口しょうゆ 小さじ1〜2
  • ほうれん草 適量
  • たまご豆腐 3つ
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作り方

  1. 1

    水に粉末だしを入れて沸騰させ、玉子豆腐についているだし、酒、みりん、しょうゆをいれて煮立たせる。

  2. 2

    たまご豆腐を切って入れる。

    • たまご豆腐のすまし汁作り方2写真
  3. 3

    洗って切ったほうれん草を入れる。
    アクがでてくるので、とる。

    • たまご豆腐のすまし汁作り方3写真
  4. 4

    出来上がり。

    • たまご豆腐のすまし汁作り方4写真

コツ・ポイント

たまご豆腐についているだしももったいないので入れたら美味しかったです。

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ようさん♪♪
ようさん♪♪ @cook_40335135
2021/07/08 13:20に公開

このレシピのキーワード

すまし汁 ほうれん草 酒

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