海苔チーズ唐揚げ
海苔とチーズの香りを感じる少し変わった唐揚げです。
このレシピの生い立ち
海苔とチーズを活かした唐揚げを作りたいと思い考えました。
作り方
- 1
鶏肉を一口サイズに切り分ける
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- 2
酒、醤油、粉チーズをよく混ぜる。
- 3
鶏肉を加えてよく揉み込む。
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- 4
ジップロックまたはロール袋に入れて漬け込む（30分以上）
- 5
海苔用の酒、水、醤油をよく混ぜる、海苔を浸す
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- 6
鶏肉に海苔を巻きつける
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- 7
片栗粉をまぶして揚げる
コツ・ポイント
海苔が巻きやすいように鶏肉を大きめにしましょう。
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