タイの唐揚げ♡ガイトート
ジュジュシナ @cook_40296296
外カリ中フワ♪ジューシーな唐揚げです。
このレシピの生い立ち
最初は市販のキットを使って作ったのですが、美味しかったので自分でアレンジして作るようになりました。
もう少し突き詰めたいです。
タイの唐揚げ♡ガイトート
外カリ中フワ♪ジューシーな唐揚げです。
このレシピの生い立ち
最初は市販のキットを使って作ったのですが、美味しかったので自分でアレンジして作るようになりました。
もう少し突き詰めたいです。
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切って、☆を上から順にお肉に揉み込んでいき20分以上漬け込む。
-
- 2
片栗粉と米粉をポリ袋に入れて、袋を膨らませて口を閉じよくふり混ぜ合わせる。
①を入れてよく粉を揉み込む。 -
- 3
油を熱し、色よく揚げる。
-
コツ・ポイント
もも肉で作りましたが、手羽中、手羽先でも！
我が家は、ライムとレモンのカットした物を冷凍常備しています。
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