
大勝軒のチャーシューレシピ(備忘録)

うさこちゃん公式 @usakochan_official
レシピ通りに作ってみたんですが…何か違う。
オニクの厚さに応じて加熱量を調整するべきだと思います。
このレシピの生い立ち
Webで見かけた記事です。
大勝軒の方がインタビューに応じてましたので、間違いはないと思いますが…
大勝軒のチャーシューレシピ(備忘録)
レシピ通りに作ってみたんですが…何か違う。
オニクの厚さに応じて加熱量を調整するべきだと思います。
このレシピの生い立ち
Webで見かけた記事です。
大勝軒の方がインタビューに応じてましたので、間違いはないと思いますが…
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21998996







