作り方
- 1
茄子を縦半分に切り、両面に格子の切り込みをいれます。
フライパンで両面をしっかり素焼きします。 - 2
ケチャップをかけ、チーズを全体にのせます。胡椒をかけて、トースターで5分ほど焼きます。
- 3
チーズがいい感じに色づいたり溶けたりしたら完成です。
コツ・ポイント
今回はさけるチーズをさいてのせました。
トースターで温めるのはチーズのためなので、チーズがいい具合になったら止めて大丈夫です。あまり目を離しすぎないようにしてください。
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